Provence en passant par Roquefort et le pont d'Avignon, sous des noms différents (rebarbo, cachat, broussi, séras, ...) nous trouvons partout, inscrit dans la langue et gravé dans les mœurs, le goût de nos
Description Fromage lactique Frais ou affiné, aux herbes, poivre ou cendré La brousse du Var Fabriqué à partir du lait entier Tommette Caillé doux Tomme Pâte pressée