spécifique au secteur laitier, en application du « Paquet Hygiène ». Vous devez donc conserver la fiche de vérification Optitraite que vous présenterez en cas de contrôle conditionnalité. Le non-respect [...] installations de traite, mis en place et supervisé par le Comité français interprofessionnel pour les techniques de production du lait (COFIT) et l’Institut de l’élevage. Il doit être réalisé par un technicien
11220€ HT, à venir enlever sur place, pas de prise en charge du transport ni de la livraison. Fichetechnique à télécharger ici ou dans la colonne de droite "Nous en avons déjà, le même et au niveau étanchéité
fabrication avec le diagramme de fabrication et des données technico-économique.
Téléchagez la fichetechnique bleu de brebis [...] proposer une autre, sur les pâtes persillées. Suite à cette formation, l'association a rédigé une fiche sur les pâtes persillées avec l'historique de ces fromages en région PACA, les généralités de fabrication