La Bergerie de Julie

Julie FABRE

Campagne le Carton
83840 la Roque esclapon
Tel : 06 17 15 33 19
julie-fabre@remove-this.sfr.fr

Présentation

Je suis installée avec 40 brebis laitières Lacaune. J’ai aussi 350 ovins allaitants.
Je travaille un lait d’hiver avec une traite de Septembre à Mai

Les produits

• Tomme : pâte pressée, poids d’environ 1.8kg

• Raclette : pâte pressée, poids d’environ 1.8kg

• Lactique « bartevéu » : frais ou affinés

• « Pastie » type camembert : pâte molle

• Yaourt : nature, miel, vanille, poids 125g

• Caillé doux : poids 125g

Les points de vente

•    En direct à la Ferme

•    Sur les marchés :
-    A saint maxime, le vendredi matin
-    A la Bouverie, le samedi matin
-    A Fréjus plage, le dimanche matin

•    Vente aux détaillants :
-    Proxi camps, à Artuby
-    La merenda, Logis du Pui
-    Superette Cipieies, à Cipieies
-    Proxi Bargemon