GAEC La Bastide du Bois
Les éleveurs
Le Colombier
04110 MONTJUSTIN
Tel : 06 81 04 27 88
gaeclabastidedubois@gmail.com
Présentation
Le troupeau de 100 brebis Manech Tête Noire est trait de Novembre à Avril. Le lait est transformé sur la ferme en tommes de brebis, brousse, yaourt et fromage blanc/frais.
L’été, nous transformons en alpage.
Produits fermiers et troupeau rustique conduit en Agriculture Biologique.
Les produits
Tomme : Pate Pressé Non Cuite, poids de la tomme entre 1 et 5 kg
Brousse « Breuil » : poids 250g
Caillé « Mamia » : poids 125g
Yaourt : poids entre 125 et 250g
Fromage blanc : poids 500g
Fromage frais : à tartiner aux épices, poids 250g
Les points de vente
• En direct à la Ferme
• Sur le marché de Reillanne le Dimanche matin