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En tout premier lieu,
la race Préalpes du Sud possède les qualités de rusticité
requises pour résister à la chaleur, utiliser les parcours
et les garrigues pour les animaux les moins couverts ou transhumer en
haute montagne pour le rameau le plus lainé.
Compte tenu du milieu, c'est un animal capable d'avoir de bonnes vitesses de croissance. Ce qui caractérise le mieux la femelle, au désaisonnement qui permet d'accroître le rythme d'agnelage, compensant par là une prolificité moyenne. |
Tête : fine, allongée, front plutôt large, légèrement arquè transversalement(bombé). Chanfrein étroit, plus large en haut qu'en bas ; un peu busqué chez le mâle, moins chez la femelle, avec dépression caractéristique à son point de jonction avec l'os frontal ; oreilles fines, moyennement longues, bien portées horizontalement parfois un peu bas. Absence de cornes.
Tronc : poitrine large, côtes bien arrondies.
Cuisses : épaisses et courtes.
Caractères laitiers : mamelles bien développées, brebis fécondes et bonnes laitières.
Pigmentation : absence de pigmentation, en particulier à la face, aux muqueuses de la bouche et aux pattes.
Taille et poids : taille moyenne, 0.6 à 0.70m au garrot chez la brebis ; un peu plus chez le mâle. Poids moyen : adulte et en bon état d'engraissement la brebis pèse 50 à 70 kg, le bélier 75 à 100kg.
Caractères à rechercher : animaux profonds, prés de terre, gigots courts et bien développés, femelles laitières et prolifiques.
Couleur : blanche.
Etendue : variable, mais ne débordant pas sur le front ou les joues, ne descendant pas au-dessous des jarrets ou des genoux.
Texture : toison tassée, à mèche courtes et carrées.
Poids moyen des toisons : béliers : 1.5 kg ; brebis : 1 kg. Toutefois l'absence ou presque de laine peut être tolérée pour les sujets répondant aux autres normes de qualification.
Défauts éliminatoires : non-conformité de la toison avec étendue définie par le standard ; non-homogénéité dans la finesse ; manque de tassé ; présence de jarre dans la toison
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A la limite des départements de la Drôme et du Vaucluse, sur les collines essentiellement jurassiques et crétacées qui forment cette région, vivait, depuis très longtemps, une population ovine que Sanson rattachait à la dite de Syrie et que d'autres auteurs apparentaient aux moutons des Pyrénées. L'unité de sol et de climat (méditerranéen) contribuèrent à l'unité de cette population, bien qu'elle fût désignée sous des noms différents par ses éleveurs qui la baptisaient du nom de la région où se tenaient les foires de reproducteurs. Elle a donc, selon la région, été connue notamment sous les noms de race de Savournon, de Sahune ou de Quint.
Des syndicats locaux se constituèrent pour l'amélioration de cette population, et le 7 avril 1947 se créait le Flock Book Savournon-Sahune. Celui-ci faisait place, le 23 février 1948, au Flock Book de la race ovine des Préalpes du Sud qui dirigea depuis cette date et jusqu'à la création de l'UPRA, la sélection de la race.
Les
seuls chiffres disponibles et actualisés concernant l'importance et l'extension
de cette race sont ceux du SCEES 1983 qui pour les races des Alpes (Préalpes
du Sud et Alpine ou Commune des Alpes - rameaux voisin avec une toison plus
étendue-) estime les effectifs à 345 000 brebis essentiellement
réparties dans les régions Provence-Alpes-Côte d'Azur er
Rhônes-Alpes. L'effectif départemental le plus élevé
se situe dans la Drôme (75 000) brebis) Dans les autres régions
françaises, la race est absente tant en ce qui concerne les mâles
que les femelles.
Par rapport
aux effectifs du CSEES 1974, les races des Alpes auraient régressé
de 75 000 têtes.
Origine - Standard de race - Aptitudes, Extension
Origine ...