La Thônes et Marthod est une race mixte. Elle sait très bien élevée ses agneaux lorsque ces derniers sont destinés à la viande et devenir une bonne laitière lorsqu'on la destine à la production laitière
€/l. Les agneaux restent pour la grande majorité sous la mère entre 4 et 6 semaines. La proportion de vente directe des agneaux est très importante dans cette région où la plupart des agneaux de la filière [...] filière "brebis viande" sont vendus dans des organisations de producteurs. La vente directe permet une bonne valorisation de l'agneau et donc du lait qu'il a consommé. La demande pour ces agneaux vendus en direct [...] de trois types Poids des agneaux à la vente 62 % : 6-7 kg de carcasse (agneaux de lait) 24 % : 17 kg de carcasse (agneaux engraissés) 4 % : vendent à une semaine
été l'élevage ovin extensif, agneaux Label Rouge de Sisteron. Aujourd'hui, le GAEC souhaite développer une gamme de produits à base de lait de brebis. Le troupeau ovin viande est constitué de brebis Mourérous