€/l. Les agneaux restent pour la grande majorité sous la mère entre 4 et 6 semaines. La proportion de vente directe des agneaux est très importante dans cette région où la plupart des agneaux de la filière [...] filière "brebis viande" sont vendus dans des organisations de producteurs. La vente directe permet une bonne valorisation de l'agneau et donc du lait qu'il a consommé. La demande pour ces agneaux vendus en direct [...] de trois types Poids des agneaux à la vente 62 % : 6-7 kg de carcasse (agneaux de lait) 24 % : 17 kg de carcasse (agneaux engraissés) 4 % : vendent à une semaine
été l'élevage ovin extensif, agneaux Label Rouge de Sisteron. Aujourd'hui, le GAEC souhaite développer une gamme de produits à base de lait de brebis. Le troupeau ovin viande est constitué de brebis Mourérous
La Thônes et Marthod est une race mixte. Elle sait très bien élevée ses agneaux lorsque ces derniers sont destinés à la viande et devenir une bonne laitière lorsqu'on la destine à la production laitière