DUVAL Claire et Jules LAUGA
Les éleveurs
Claire DUVAL et Jules LAUGA
Ferme des Bréguières,
Route de la Verdière
83560 ESPARRON
Tèl : 07.70.65.21.24
ferme.des.breguieres@gmail.com
Présentation
Avec un troupeau de brebis de race sarde pâturant dans la plaine d'Esparron, dans le Haut-Var, nous produisons toute une gamme de laitages et de fromages au lait de brebis.
Les produits
- Au lait pasteurisé : yaourts et petits caillés (lait emprésuré ou caillé doux), nature ou à la vanille de madagascar.
- Au lait cru : lactique frais et affiné (petite fromage de 90gr à 120gr), Tomme de brebis (pâte pressée non cuite)
Les points de vente
Nous ne faisons pas de vente à la ferme mais vendons nos produits aux gens du pays à côté de la boulangerie du rond-point de Joucques à Rians le samedi matin.
Nous servons également nos fromages et laitages aux AMAPS de Villelaure dans le Luberon, Châteauneuf-le-Rouge et Puyloubier à côté d'Aix-en-Provence.