Présentation ...
Bastien BUREL-ANDRE
Ferme Autogérée de la Roya
Quartier Cravirola
06430 LA BRIGUE
Tél: 04.93.04.70.65
contact@collectif-far.org
www.collectif-far.org
La ferme a été créée en 2007 par un collectif travaillant en autogestion. L'exploitation est située en haut de la commune de La Brigue à 1 200 m d'altitude et n'a pas d'accès routier.
L'élevage de 80 brebis Lacaune permet la réalisation de fromages vendus uniquement en direct.
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En général, vente à la pièce: Lactiques frais, affinés et épicés Tomme de brebis Brousse fraiche Pâtes molles Faisselles, yaourts |
Vente à la ferme toute l'année (20 minutes de marche)
Marché de Breil-la-Roya le mardi
Marché de Menton le samedi et dimanche