LE LAY Yoann
L'éleveur
LE LAY Yoann
La Grande Bastide
04300 Forcalquier
Tèl : 06.86.94.42.51
yolelay@gmail.com
Présentation
Mon élevage a démarré en 2014 avec quelques brebis Sardes. Élevées en plein air sur des prairies diversifiées, elles sont complémentées essentiellement par des céréales produites sur la ferme.
Les produits
- Fromage lactique de 100 - 125g
- Rabiot (type pâte pressée non cuite) 2 kg
- Abonlage (type pâte pressée demi cuite) 8 kg
- Yaourts
Les points de vente
Vente à la ferme
Vente sur les marchés de Niozelles le mardi soir en saison estivale
Vente en magasin de producteurs : La Belle Ferme à Manosque et la Halle Paysanne à Forcalquier.