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Présentation du GAEC des Gipières

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La revue Pâtre a publié un numéro spécial brebis laitières : Panorama de la filière laitière.

Un article sur le GAEC des Gipières y figure.

Dans les Alpes de Haute-Provence, fromages et yaourts issus du lait de 80 Lacaune permettent de faire vivre un couple et des salariés. Un système simple et performant.

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